Николай Кириллович Пархоменко родился 23 декабря 1919 года в     станице Новомышастовской Краснодарского края, в семье крестьянина.  После окончания средней школы работал в колхозе. В Красной Армии с 1940 года. С июня 1941 года в действующей армии. Особенно отличился артиллерийский расчёт 76-мм.  противотанкового орудия под командованием  старшего лейтенанта Пархоменко в бою на Курской дуге,  в районе совхоза «Комсомолец». Артиллеристами на позиции было уничтожено 8 вражеских танков, из них 6 тигров. За мужество и героизм, проявленные при выполнении боевого задания, Указом Верховного Совета СССР старшему лейтенанту Пархоменко Николаю Кирилловичу было присвоено высокое звание Героя Советского Союза. После войны Н.К. Пархоменко работал председателем колхоза,  секретарём Марьянского и Гулькевичского райкома партии. Умер 13 февраля 1997 года на 78-м году жизни после тяжёлой, продолжительной болезни. Похоронен в городе Гулькевичи.